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　　原標(biāo)題：最“香”的本科專業(yè)來了！喝咖啡邊上課 我國(guó)首批咖啡本科學(xué)生入學(xué) 

　　9月10日，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶作物學(xué)院教師董云萍（右）在給咖啡專業(yè)的學(xué)生上咖啡認(rèn)知課。

　　9月10日，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)為“咖啡科學(xué)與工程”本科專業(yè)的學(xué)生組織開展了一堂別開生面的咖啡認(rèn)知課，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中了解咖啡品種辨識(shí)、咖啡生豆分級(jí)、咖啡豆烘焙、咖啡萃取與沖泡等專業(yè)知識(shí)，加深了對(duì)“咖啡風(fēng)味化學(xué)”“咖啡烘焙與品評(píng)學(xué)”等專業(yè)課程的認(rèn)識(shí)與理解。

　　近年來，我國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。為培養(yǎng)咖啡領(lǐng)域的高素質(zhì)專業(yè)技術(shù)人才，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)今年設(shè)立全國(guó) “咖啡科學(xué)與工程”本科專業(yè)，來自11個(gè)省、市、自治區(qū)的首批咖啡本科學(xué)生在位于云南普洱的云南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶作物學(xué)院開啟了大學(xué)新生活。

　　9月10日，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶作物學(xué)院咖啡專業(yè)學(xué)生在咖啡認(rèn)知課上體驗(yàn)咖啡杯測(cè)。

　　9月10日，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶作物學(xué)院咖啡專業(yè)學(xué)生在咖啡認(rèn)知課上體驗(yàn)咖啡杯測(cè)。

9月10日，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶作物學(xué)院教師陳云蘭（前左）在咖啡認(rèn)知課上給學(xué)生講解咖啡烘焙知識(shí)。

9月10日，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶作物學(xué)院咖啡專業(yè)學(xué)生在咖啡認(rèn)知課上學(xué)習(xí)咖啡生豆分級(jí)知識(shí)。

　　9月10日，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶作物學(xué)院教師陳云蘭（右三）在給咖啡專業(yè)的學(xué)生上咖啡認(rèn)知課。

　　9月10日，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶作物學(xué)院教師陳云蘭在給咖啡專業(yè)的學(xué)生上咖啡認(rèn)知課。

　　9月10日，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶作物學(xué)院教師黎丹妮（右）在咖啡認(rèn)知課上給學(xué)生講解咖啡拉花技巧。

　　9月10日，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶作物學(xué)院教師黃艷麗在給咖啡專業(yè)的學(xué)生上課。

　　位于云南普洱的云南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶作物學(xué)院一景（9月10日攝，無人機(jī)照片）。