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　　“辣條亂象”背后

　　今年的“3.15”晚會曝光了部分辣條衛(wèi)生亂象，讓我不禁想到在我們上學的時候，經(jīng)常在放學后門口小賣部買幾毛錢的辣條，那時候一邊吃著辣條一遍回家，感覺特別的幸福。也不會想到衛(wèi)生健康問題，雖然父母也提醒過少吃這些垃圾食品，但是還是抵不住辣條的誘惑。如今，辣條更是成為了網(wǎng)紅食品，甚至俘虜了許多外國人的芳心。

　　民以食為天，食以安為先。這次曝光中很多非正規(guī)廠家，在農村偏僻的角落里做起小作坊，生產(chǎn)過程的不標準和糟糕的環(huán)境讓人很難接受。辣條類產(chǎn)品不僅存在衛(wèi)生問題，最大的危害是會對人的身體產(chǎn)生一定的影響，長期過度食用添加劑超標的食品，危害人體肝臟及神經(jīng)系統(tǒng)，尤其對于代謝排毒能力較弱的孩子危害更明顯。但是辣條憑著低廉的價格，深受中小學生的喜歡，在采訪中小學生毫不吝嗇的表現(xiàn)出了對辣條的喜愛這更突出了整治辣條亂象的急迫性和重要性。為此，甘肅省出臺了學校200米內禁售“辣條”的規(guī)定，以此來對廉價問題食品起到一定的遏制作用。

　　“辣條”亂象問題為何屢禁不止呢？一方面是學生沒有食品安全意識，加之本身消費能力又低，辣條就成了 。而且購買特別方便，校門口的小攤鋪上都是，甚至廠家會迎合孩子們的喜好做一些特殊的形狀和包裝。第二方面是家長對于這些食品的認識不足，沒有意識到問題的重要性，不能及時的制止孩子。最后還有政府監(jiān)管力度不夠的原因，不能形成有效化，常態(tài)化的管理，導致問題反復出現(xiàn)。

　　對于“辣條”亂象問題，要想“標本兼治”，除了因地制宜實施“辣條禁令”，更重要的是要做到從源頭治理。一方面對于生產(chǎn)企業(yè)要加強監(jiān)管，提高懲處標準，加強對一些生產(chǎn)、銷售場所的日常管理和監(jiān)督檢查力度，讓企業(yè)不敢觸紅線。另一方面，要加大投入，強化對于食品安全的治理。同時從思想層面對行為進行引導，強化廣大消費者的食品安全意識。我們的學校也應承擔起教育指導的責任，更好的協(xié)助學生健康快樂的成長。

　　相信通過這次“3.15”的曝光，一定會引起人們的重視，“辣條”亂象一定會受到制約，我們的食品安全會得到更好的保障！（張俊嶺）