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　　原標(biāo)題：無心之舉？抖音可能正在成為中國最大的經(jīng)驗分享社區(qū)

　　李小帥每天要做三次飯：早飯，晚飯和用來拍視頻的飯。早飯和晚飯做給他自己和家人吃，用來拍視頻的飯做給他超過180萬的抖音粉絲看。

　　從今年1月起，李小帥保持著幾乎日更的頻率用抖音賬號“你的專屬廚男”分享做飯經(jīng)驗，不到兩個月粉絲數(shù)量就突破百萬。很多粉絲給李小帥私信留言說：“我想和你學(xué)東西。”

　　如今，希望通過短視頻來“學(xué)點什么”的人絕非少數(shù)。

　　今年1月，今日頭條和抖音的母公司字節(jié)跳動公布了三個數(shù)字：今日頭條的教育興趣用戶數(shù)超過2700萬，2018年教育內(nèi)容閱讀量增長超過40億，抖音平臺相關(guān)教育內(nèi)容的視頻播放量達(dá)到54億。

　　根據(jù)企鵝智酷2018年4月發(fā)布的《快手&抖音用戶研究報告》，43.3%的抖音用戶喜歡看教程類短視頻，在所有用戶喜歡的短視頻內(nèi)容類型里排第四位。如果從日活和月活來判斷的話，喜歡教程類視頻的抖音用戶分別達(dá)到1.08億和2.16億，這兩個數(shù)字已經(jīng)超過了知乎總注冊用戶數(shù)。

　　相應(yīng)地，很多教程類短視頻的內(nèi)容早已打破傳統(tǒng)意義上“教”的邊界。

　　“教你扎頭發(fā)”“教你瘦”“教你唱歌”“教你打響指”“教你做自媒體”“教你看血常規(guī)”，這些只是抖音上五花八門的教程類或技巧類視頻中很小的一部分。

　　看起來，抖音似乎很可能成為下一個泛知識分享樞紐。不過在此之前，博主與平臺都需要解決兩個難題：如何持續(xù)產(chǎn)出好內(nèi)容?如何跑通商業(yè)模式?

　　爆款沒有秘方

　　對李小帥來說，走紅來得猝不及防。他最早火起來的短視頻只講了一件事：切蔥絲。

　　2019年1月26日，距離李小帥入駐抖音平臺剛好十天。晚上8點過，李小帥上傳了他的第16支原創(chuàng)視頻。十幾秒的視頻里，李小帥手持菜刀在砧板上迅速將一大把青蔥分段切絲，背景音樂是節(jié)奏感很強的配樂 “Detective”。

　　李小帥切蔥視頻

　　視頻發(fā)出大約兩小時后，熱度就爆了。李小帥窩在床上激動地刷評論，興奮得直到12點過才睡覺。相比于之前不過數(shù)千的點贊量，這支切蔥絲視頻有2000多萬播放量和近40萬點贊量。

　　“大家可能是覺得切法新奇，還同時學(xué)到了知識和技能。”李小帥分析視頻火爆的原因。不過，他接下來幾天發(fā)出的視頻并沒有繼續(xù)走紅。直到第四天，李小帥才迎來了第二支點贊量突破10萬的視頻。

　　從整個短視頻行業(yè)來看，持續(xù)制造爆款的能力依然十分稀缺。這歸根結(jié)底是與用戶復(fù)雜多變的內(nèi)容偏好有關(guān)。

　　截至2019年1月，抖音國內(nèi)日活躍用戶突破 2.5 億，月活躍用戶突破 5 億。巨大的流量基數(shù)讓任何對于抖音用戶概括性的描述都顯得不一而足。

　　根據(jù)今年1月由西瓜視頻主辦的金秒獎現(xiàn)場發(fā)布的《2018年短視頻行業(yè)觀察報告》，優(yōu)質(zhì)短視頻作品正逐漸在吃播、探店、美妝、穿搭、測評等100多個垂直領(lǐng)域里找到自己的位置，視頻內(nèi)容跟隨用戶喜好變得更加細(xì)分已是趨勢。

　　抖音上被統(tǒng)稱為教程類、技巧類或教育類的短視頻走向垂直縱深也是必然。除了抖音搜索界面上的各項“教你”系列視頻，從抖音數(shù)據(jù)分析平臺飛瓜數(shù)據(jù)的后臺標(biāo)簽可以看到，職場教育、攝影教學(xué)、母嬰育兒、舞蹈、知識資訊等精細(xì)分類正在出現(xiàn)。

　　飛瓜數(shù)據(jù)后臺對抖音視頻進(jìn)行分類的標(biāo)簽

　　將視頻內(nèi)容做得垂直細(xì)分只是一個戰(zhàn)略方向。粉絲數(shù)超過260萬的微博視頻自媒體博主、優(yōu)Me課堂創(chuàng)始人馬克用“likeability”(好感度)來形容影響抖音短視頻傳播效果的因素，但這種能力有時令人捉摸不透。

　　“有的人可能單是坐在那里就讓人覺得好看、耐看，他/她說的話就是讓人愛聽。同樣的場景、同樣的話要是換了別人來做、來說，可能就會被diss。”馬克說。

　　如何把視頻做得“好看”涉及全方位的戰(zhàn)術(shù)。李小帥準(zhǔn)備了專業(yè)的攝像機(jī)、三腳架、燈光等設(shè)備，還置備了相應(yīng)的拍攝背景與廚具。“粉絲沒法親自嘗到我的菜，所以我希望至少能讓菜品看上去更美觀。”李小帥解釋。

　　如果說硬件上的投入是在“燒錢”，那么軟件方面的投入更多是在“燒腦”。

　　每到研究菜譜時，李小帥除了選擇菜品、記錄做菜步驟，還會規(guī)劃好分鏡與機(jī)位。在點贊量接近60萬的美容養(yǎng)顏湯視頻里，李小帥光是視頻頭圖就拍了十多個鏡頭，還為到底是用碗還是用杯子來展示成湯請教過至少五個人的意見。

　　在抖音去中心化的分發(fā)機(jī)制下，傳播效果依然難以預(yù)測。李小帥能做的就是不斷測試與迭代。今年3月第三周的短短七天里，光是視頻字幕的字體與字號他就更換過至少四次。

　　好在短視頻提供了一個無比及時的反饋機(jī)制。“視頻發(fā)布后就可以馬上看到效果，轉(zhuǎn)評贊不會說謊。”馬克說。他通常會從內(nèi)容選題、語言風(fēng)格、個人人設(shè)三個方面來調(diào)整下一期視頻。