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廈門新東方“總廚進(jìn)校園,榜樣的力量”直播活動(dòng)圓滿成功 你參與了嗎?
來源:職教新聞網(wǎng) 發(fā)表于2021-10-21 21:01:47 編輯:沫小朵
摘要: 原標(biāo)題:廈門新東方總廚進(jìn)校園,榜樣的力量直播活動(dòng)圓滿成功 你參與了嗎? 為促進(jìn)校園文化和學(xué)子精神文明的建設(shè),廈門新東方烹飪學(xué)校于2021年10月1

  原標(biāo)題:廈門新東方“總廚進(jìn)校園,榜樣的力量”直播活動(dòng)圓滿成功 你參與了嗎?

  為促進(jìn)校園文化和學(xué)子精神文明的建設(shè),廈門新東方烹飪學(xué)校于2021年10月19日,在抖音及視頻號(hào)的平臺(tái)上,開展了一場(chǎng)寓教于樂的線上直播活動(dòng)。

  本次的直播活動(dòng),邀請(qǐng)了兩位與廈門新東方有著極深淵源的名廚,一位是來自廈門海釣船深海魚餐飲公司的行政總廚——郭明華;另一位是在抖音上以精湛的美食雕刻及廚藝吸粉2000萬的阿蔡老師——新東方外聘教師蔡盛坤。

  郭明華總廚作為廈門新東方的優(yōu)秀畢業(yè)學(xué)子,從師于阿蔡老師,身為師徒的他們,都曾在央視《廚王爭(zhēng)霸》節(jié)目中,獲得過榮譽(yù)。

  在此次的線上直播中,他們兩個(gè)發(fā)揮著師徒的默契,在操作臺(tái)上進(jìn)行著廚藝及刀工的展示,并同時(shí)與直播間訪客們互動(dòng)。

  郭總廚在直播中,展示了傳承傳統(tǒng)果蔬雕刻,改進(jìn)產(chǎn)生的“魚雕”,通過精湛的刀工將魚類食材雕刻成精美的作品;而阿蔡老師雙管齊下,在雕刻西瓜的同時(shí),為每位直播間訪客答疑解惑,并傳授雕刻技巧。

  這場(chǎng)直播吸引了眾多在校學(xué)子和其他網(wǎng)絡(luò)訪客,大家都踴躍地與兩位總廚主播互動(dòng),并提出了自己的疑問:廚師就業(yè)的前景、食物雕刻的敲門、烹飪行業(yè)的前景…每個(gè)問題都一一得到了解答。

  在直播期間,郭總廚主動(dòng)分享了自己在工作中的心得及體會(huì),和蔡老師一同回憶了以前在學(xué)校的學(xué)習(xí)日常,熱情的跟新東方的學(xué)弟學(xué)妹們互動(dòng)著,希望他們能好好掌握技術(shù),未來能找到心儀的工作。

  榜樣的力量是無窮的,廈門新東方烹飪學(xué)校深刻了解這一點(diǎn),不斷邀請(qǐng)優(yōu)秀的畢業(yè)學(xué)子來校進(jìn)行宣講和分享,希望通過這樣的行為,能給學(xué)子們和對(duì)學(xué)校感興趣的大眾,一個(gè)渠道和途徑,了解職業(yè)教育、烹飪教育能帶來的美好前景及未來,讓每個(gè)學(xué)子都能樹立一個(gè)正確的目標(biāo)去奮斗和努力!

投稿郵箱:qingjuedu@163.com
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